معرفی :  طرح کارآفرینی تولید چیپس سیب زمینی- بصورت ورد - تعداد صفحات پنجاه صفحه - قیمت شش هزار تومان - دریافت فایل بصورت انلاین و بلافاصله بعد از خرید

فهرست مطالب

طرح توجیهی تولید و بسته بندی چیپس سیب زمینی.. 1

چيپس سيب زمينی.. 4

1- معرفی  محصول.. 4

1-1- نام  و کد محصول (آيسيک):   چيپس سيب زمينی   15132018. 4

2-1- شماره تعرفه گمرکی.. 4

3-1- شرايط واردات... 5

4-1- بررسی و ارائه استانداردها5

مواد اوليه. 6

ويژگيها6

بسته‏بندي و نشانه‏گذاري.. 8

5-1- بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمينه قيمت توليد داخلی و جهانی محصول.. 9

6-1- توضيح موارد مصرف و کاربرد. 10

7-1- بررسی کالاهای جايگزين و تجزيه و تحليل اثرات آن بر مصرف محصول.. 10

8-1- اهميت استراتژکی کالا در دنيای امروز11

9-1- کشورهای عمده توليدکننده و مصرف کننده محصول.. 12

10-1- شرايط صادرات... 14

2- وضعيت عرضه و تقاضا15

1-2- واحدهای توليدی فعال از آغاز برنانه سوم توسعه تاکنون.. 15

2-2- واحدهای در دست احداث... 15

3-2- بررسی روند واردات از آغاز برنامه سوم توسعه تا سال 1385. 16

4-2- برسی روند مصرف محصول از آغاز برنامه سوم توسعه تا سال 1385. 18

6-2- بررسی نياز به محصول با اولويت صادرات تا پايان برنامه چهارم توسعه. 21

آماده سازی سيب زمينی.. 22

سوخاری سازی.. 26

بسته بندی.. 29

ارزش تغذیه ای چیپس سیب زمینی.. 30

طعم و بوی چیپس.... 32

تاثیر عوامل گوناگون بر ارزش فنی سیب زمینی.. 33

4- تعيين نقاط قوت و ضعف تکنولوژيهای مرسوم. 34

5- بررسی و تعيين حداقل ظرفيت اقتصادی، برآورد حجم سرمايه گذاری ثابت... 35

2-5- محاسبه مساحت مورد نياز طرح و هزينه های مربوطه. 37

2-5-2- هزينه زمين، ساختمان و محوطه سازی.. 39

4-5- هزينه وسايل حمل و نقل.. 41

6-5- هزينه های قبل از بهره برداری.. 41

محاسبه مواد اوليه مصرفی.. 42

7- پيشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح.. 44

8- وضعيت تامين نيروی انسانی و تعداد اشتغال.. 46

محاسبه ميزان مصرف برق.. 47

محاسبه ميزان مصرف آب... 49

محاسبه مصرف سوخت... 50

10- وضعيت حمايت های اقتصادی و بازرگانی.. 51

11-  تحليل و جمعبندی و پيشنهاد در مورد احداث واحدهای جديد. 52

مراجع

چيپس سيب زمينی

1- معرفی  محصول

واژه فرآورده های سوخاری سيب زمينی به طور عمده به چيپس و فرنچ فرايز (خلال سوخاری) اتلاق ميشود.

چيپس يک واژه آمريکايي است که به برش نازک سيب زمينی در چربي يا روغن گفته ميشود، در انگلستان نام" کريسپ" را بر روی اين فرآورده گذاشته اند.

چيپس تا رطوبت 2 درصد در روغن سرخ ميشود. رنگ زرد روشن با طعم و مزه مطلوب و بافت ترد دارد. علاوه بر اين چيپس بايد کمتر از 15 درصد تاول و کمتر از 10 درصد عيوب جزئی و کمتر از 5 درصد عيوب عمده داشته باشد و ميزان چربی آن نيز بايد بين 40-32 درصد باشد.

برای اطمینان شما عزیزان:

  فایل پی دی اف کامل این طرح درس فقط برای مشاهده در زیر آمده است . ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید و در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش و بدون آرم این پروژه به قیمت شش هزار تومان از لینک خرید دریافت نمائید .ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید :

در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش این پروژه را از لینک خرید زیر و با قیمت شش هزار تومان دریافت نمائید :

راهنمای خرید :   برای خرید آنلاین و دریافت بلافاصله فایل ورد ابتدا بر روی لینک خرید زیر کلیک نمائید . تا وارد صفحه خرید و دانلود سایت علمی و پژوهشی آسمان شوید . لینک خرید :