معرفی طرح درس

 طرح درس فرآوری گیاهان دارویی و خشکبار دهم درس دمنوش ها

طرح درس روزانه     کتاب فرآوری گیاهان دارویی و خشکبار           پایه دهم رشته صنایع غذایی              درس :  دمنوش ها

اهداف کلی:

هدف های رفتاری: پس از پایان فصل از هنرجویان انتظار می رود...

1- آشنایی با ویژگی های گیاهان دارویی

2-آشنایی با گونه های مهم گیاهان دارویی

3-آشنایی با اصول انتقال گیاهان دارویی و روش نگهداری ان ها

4-آشنایی با آزمون های کیفی

5-آشنایی با اصول خشک کردن

6-آشنایی با مرحله سورتینگ و خرد کردن 

7-آشنایی با اختلاط دمنوش های گیاهی

8-آشنایی با قواعد مصرف گیاهان دارویی

9-آشنایی با اصول بسته بندی و انبارش  

فایل بصورت ورد و قابل ویرایش -  تعداد صفحات : دو  صفحه - قیمت : فقط  دو هزار تومان  :

برای اطمینان شما عزیزان:

  فایل پی دی اف کامل این طرح درس فقط برای مشاهده در زیر آمده است . ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید و در صورت رضایت فایل ورد و قایل ویرایش و بدون آرم این طرح درس به قیمت  دوهزار تومان از لینک خرید دریافت نمائید .ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید :

در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش این طرح درس را از لینک خرید زیر و با قیمت دو هزار تومان دریافت نمائید :

راهنمای خرید :   برای خرید آنلاین و دریافت بلافاصله فایل ورد ابتدا بر روی لینک خرید زیر کلیک نمائید . تا وارد صفحه خرید و دانلود سایت علمی و پژوهشی آسمان شوید . لینک خرید :

معرفی طرح درس

 طرح درس فرآوری گیاهان دارویی و خشکبار دهم درس تولید عرقیات گیاهی

طرح درس روزانه     کتاب فرآوری گیاهان دارویی و خشکبار           پایه دهم رشته صنایع غذایی              درس :  تولید عرقیات گیاهی

اهداف کلی:

هدف های رفتاری:پس از پایان فصل از هنرجویان انتظار می رود:

1-آشنایی با گیاهان دارویی کشورمان

2- آشنایی با ویژگی گیاهان دارویی

3-آشنایی با انواع گیاهان دارویی

4-آشنایی با اصول برداشت گیاهان دارویی

5-آشنایی باآزمون های کیفی مواد اولیه

6-آشنایی با اصول تقطیر

7- آشنایی بامرحله ی پاستوریزاسیون

8-آشنایی با اصول بسته بندی وانبارش

فایل بصورت ورد و قابل ویرایش -  تعداد صفحات : دو  صفحه - قیمت : فقط  دو هزار تومان  :

برای اطمینان شما عزیزان:

  فایل پی دی اف کامل این طرح درس فقط برای مشاهده در زیر آمده است . ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید و در صورت رضایت فایل ورد و قایل ویرایش و بدون آرم این طرح درس به قیمت  دوهزار تومان از لینک خرید دریافت نمائید .ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید :

در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش این طرح درس را از لینک خرید زیر و با قیمت دو هزار تومان دریافت نمائید :

راهنمای خرید :   برای خرید آنلاین و دریافت بلافاصله فایل ورد ابتدا بر روی لینک خرید زیر کلیک نمائید . تا وارد صفحه خرید و دانلود سایت علمی و پژوهشی آسمان شوید . لینک خرید :

معرفی طرح درس

 طرح درس فرآوری گیاهان دارویی و خشکبار دهم درس مغزهای درختی

طرح درس روزانه     کتاب فرآوری گیاهان دارویی و خشکبار           پایه دهم رشته صنایع غذایی              درس :  مغزهای درختی

اهداف کلی:

هدف های رفتاری: انتظار می رود پس از پایان این فصل هنرجویان :

1-آشنایی با ویژگی ها وخواص مغزهای درختی

2-آشنایی با خواص آجیل و خشکبار و فواید مصرف آنها

3-آشنایی با نحوه ی پوست گیری مغزها

4- آشنایی با نم گیری

5-آشنایی با نحوه ی مغز کردن (دستی و ماشینی)

6-آشنایی با اصول بو دادن

7- آشنایی با بو دادن و انبارش

فایل بصورت ورد و قابل ویرایش -  تعداد صفحات : دو  صفحه - قیمت : فقط  دو هزار تومان  :

برای اطمینان شما عزیزان:

  فایل پی دی اف کامل این طرح درس فقط برای مشاهده در زیر آمده است . ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید و در صورت رضایت فایل ورد و قایل ویرایش و بدون آرم این طرح درس به قیمت  دوهزار تومان از لینک خرید دریافت نمائید .ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید :

در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش این طرح درس را از لینک خرید زیر و با قیمت دو هزار تومان دریافت نمائید :

راهنمای خرید :   برای خرید آنلاین و دریافت بلافاصله فایل ورد ابتدا بر روی لینک خرید زیر کلیک نمائید . تا وارد صفحه خرید و دانلود سایت علمی و پژوهشی آسمان شوید . لینک خرید :

معرفی طرح درس

 طرح درس فرآوری گیاهان دارویی و خشکبار دهم درس تولید سبزی خشک

طرح درس روزانه     کتاب فرآوری گیاهان دارویی و خشکبار           پایه دهم رشته صنایع غذایی              درس :  تولید سبزی خشک

اهداف کلی:

هدف های رفتاری:پس از پایان فصل از هنرجویان انتظار می رود:

1-آشنایی با انواع و ویژگی سبزی ها

2-آشنایی با انواع فیبرها

3-آشنایی با اصول و نگهداری سبزیجات

4-آشنایی با شستشو و ضدعفونی کردن سبزیجات

5-آشنایی با اصول خشک کردن سبزیجات

 6-آشنایی با سورتینگ و درجه بندی سبزی ها            

7-آشنایی با اصول اختلاط سبزی ها

8-آشنایی با اصول بسته بندی سبزی ها

9-آشنایی با انبارش سبزی ها

فایل بصورت ورد و قابل ویرایش -  تعداد صفحات : دو  صفحه - قیمت : فقط  دو هزار تومان  :

برای اطمینان شما عزیزان:

  فایل پی دی اف کامل این طرح درس فقط برای مشاهده در زیر آمده است . ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید و در صورت رضایت فایل ورد و قایل ویرایش و بدون آرم این طرح درس به قیمت  دوهزار تومان از لینک خرید دریافت نمائید .ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید :

در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش این طرح درس را از لینک خرید زیر و با قیمت دو هزار تومان دریافت نمائید :

راهنمای خرید :   برای خرید آنلاین و دریافت بلافاصله فایل ورد ابتدا بر روی لینک خرید زیر کلیک نمائید . تا وارد صفحه خرید و دانلود سایت علمی و پژوهشی آسمان شوید . لینک خرید :

معرفی طرح درس

 طرح درس فرآوری گیاهان دارویی و خشکبار دهم درس محصولات پودری و ادویه

طرح درس روزانه     کتاب فرآوری گیاهان دارویی و خشکبار           پایه دهم رشته صنایع غذایی              درس :  محصولات پودری و ادویه

اهداف کلی:

هدف های رفتاری: پس از پایان فصل از هنرجویان انتظار می رود:

1-آشنایی با تولید و بسته بندی پودر ادویه جات

2-ویژگی های مواد اولیه و پودر ادویه جات

3-آشنا شدن با برخی از ادویه های مصرفی در مواد غذایی

4-آشنایی با طرز نگهداری ادویه ها و روش های انتقال آن ها از محل تولید یا نگهداری به محل های فروش

5-آشنایی با نحوه ی آسیاب کردن و دستگاه های مورد استفاده برای آن ها

6-آشنایی با مخلوط کردن چند نوع ادویه

7-آشنایی با نحوه ی بسته بندی و انبارش

فایل بصورت ورد و قابل ویرایش -  تعداد صفحات : دو  صفحه - قیمت : فقط  دو هزار تومان  :

برای اطمینان شما عزیزان:

  فایل پی دی اف کامل این طرح درس فقط برای مشاهده در زیر آمده است . ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید و در صورت رضایت فایل ورد و قایل ویرایش و بدون آرم این طرح درس به قیمت  دوهزار تومان از لینک خرید دریافت نمائید .ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید :

در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش این طرح درس را از لینک خرید زیر و با قیمت دو هزار تومان دریافت نمائید :

راهنمای خرید :   برای خرید آنلاین و دریافت بلافاصله فایل ورد ابتدا بر روی لینک خرید زیر کلیک نمائید . تا وارد صفحه خرید و دانلود سایت علمی و پژوهشی آسمان شوید . لینک خرید :

معرفی طرح درس

 طرح درس فرآوری گیاهان دارویی و خشکبار دهم درس تولید لواشک

طرح درس روزانه     کتاب فرآوری گیاهان دارویی و خشکبار           پایه دهم رشته صنایع غذایی              درس :  تولید لواشک

اهداف کلی:

هدف های رفتاری: انتظار از هنرجو در پایان فصل:

1- آشنایی با میوه های مناسب برای تهیه ی لواشک

2-آشنایی با نگهداری میوه ها

3-آشنایی با آماده سازی میوه ها

4-آشنایی با پاکسازی و خرد کردن و تغلیظ میوه ها

5-آشنایی با فرمولاسیون

6-       آشنایی با نحوه ی خشک کردن 

آشنایی با انبارش و انبارداری

فایل بصورت ورد و قابل ویرایش -  تعداد صفحات : دو  صفحه - قیمت : فقط  دو هزار تومان  :

برای اطمینان شما عزیزان:

  فایل پی دی اف کامل این طرح درس فقط برای مشاهده در زیر آمده است . ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید و در صورت رضایت فایل ورد و قایل ویرایش و بدون آرم این طرح درس به قیمت  دوهزار تومان از لینک خرید دریافت نمائید .ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید :

در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش این طرح درس را از لینک خرید زیر و با قیمت دو هزار تومان دریافت نمائید :

راهنمای خرید :   برای خرید آنلاین و دریافت بلافاصله فایل ورد ابتدا بر روی لینک خرید زیر کلیک نمائید . تا وارد صفحه خرید و دانلود سایت علمی و پژوهشی آسمان شوید . لینک خرید :

معرفی طرح درس

 طرح درس فرآوری گیاهان دارویی و خشکبار دهم درس فرآوری میوه ها

طرح درس روزانه     کتاب فرآوری گیاهان دارویی و خشکبار           پایه دهم رشته صنایع غذایی              درس :  فرآوری میوه ها

اهداف کلی:

هدف های رفتاری: انتظار از هنرجویان در پایان این فصل:

1-آشنا بودن به مواد موجود درمیوه ها

2-آشنا شدن با دلیل فرآوری میوه ها

3-آشنا شدن با مراحل تولید میوه ی خشک

4-آشنا شدن با طرز نگهداری میوه ها

5-آشنایی با مراحل خشک کردن میوه ها

6-آشنایی بامفاهیم آنزیم بری سورتینگ ودرجه بندی

7-آشنایی با دستگاه های مورد نیاز برای خشک کردن (انواع خشک کن ها)

فایل بصورت ورد و قابل ویرایش -  تعداد صفحات : دو  صفحه - قیمت : فقط  دو هزار تومان  :

برای اطمینان شما عزیزان:

  فایل پی دی اف کامل این طرح درس فقط برای مشاهده در زیر آمده است . ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید و در صورت رضایت فایل ورد و قایل ویرایش و بدون آرم این طرح درس به قیمت  دوهزار تومان از لینک خرید دریافت نمائید .ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید :

در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش این طرح درس را از لینک خرید زیر و با قیمت دو هزار تومان دریافت نمائید :

راهنمای خرید :   برای خرید آنلاین و دریافت بلافاصله فایل ورد ابتدا بر روی لینک خرید زیر کلیک نمائید . تا وارد صفحه خرید و دانلود سایت علمی و پژوهشی آسمان شوید . لینک خرید :

معرفی طرح درس :

  طرح درس روزانه تولید و بسته بندی فراورده های دام و طیور درس بسته بندی گوشت قرمز

 نام کتاب درسی:  تولید و بسته بندی فراورده های دام و طیور    پایه تحصیلی: دوازدهم رشته صنایع غذایی موضوع درس: بسته بندی گوشت قرمز

اهداف :

فراگیر پس از پايان درس قادر خواهد بود:

با ويژگي ها و تركیبات گوشت قرمز آشنا شود.

مراحل مختلف بسته بندی گوشت قرمز را بشناسد.

با چگونگي تهیه مواد اولیه آشنا شود.

چگونگي و مراحل ذبح دام را بشناسد.

با نتايج حاصل از بازرسي دامپزشک بر روی دام آشنا شود.

با وسايل نقلیه برای حمل و نقل لاشه و همچنین ويژگي های آن آشنا شود.

-   فایل بصورت ورد و قابل ویرایش -  تعداد صفحات :دو  صفحه - قیمت : فقط  دوهزار تومان  :

  برای اطمینان شما عزیزان:

  فایل پی دی اف کامل این طرح درس فقط برای مشاهده در زیر آمده است . ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید و در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش و بدون آرم این طرح درس به قیمت   دو هزار تومان از لینک خرید دریافت نمائید .ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید :

در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش این طرح درس را از لینک خرید زیر و با قیمت  هزار تومان دریافت نمائید :

راهنمای خرید :   برای خرید آنلاین و دریافت بلافاصله فایل ورد ابتدا بر روی لینک خرید زیر کلیک نمائید . تا وارد صفحه خرید و دانلود سایت علمی و پژوهشی آسمان شوید . لینک خرید :

معرفی طرح درس :

  طرح درس روزانه روغن کشی میوه  و دانه های روغنی درس تولید روغن زیتون

 نام کتاب درسی:  روغن کشی میوه  و دانه های روغنی    پایه تحصیلی: دوازدهم رشته صنایع غذایی موضوع درس: تولید روغن زیتون

اهداف :

فراگیر پس از پایان درس قادر خواهد بود:

تفاوت روغن زیتون با سایر روغن ها را فرا خواهد گرفت.

با تركیبات روغن زیتون آشنا شود.

با ویژگي های آنتي اكسیداني و ضد سرطاني روغن زیتون آشنا شود.

با مراحل تولید روغن زیتون آشنا شود.

با عوامل موثر بر كیفیت روغن زیتون آشنا شود.

با زمان برداشت و نحوه كاشت و داشت درخت زیتون روغني و كنسروی آشنا شود.

-   فایل بصورت ورد و قابل ویرایش -  تعداد صفحات :دو  صفحه - قیمت : فقط  دوهزار تومان  :

  برای اطمینان شما عزیزان:

  فایل پی دی اف کامل این طرح درس فقط برای مشاهده در زیر آمده است . ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید و در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش و بدون آرم این طرح درس به قیمت   دو هزار تومان از لینک خرید دریافت نمائید .ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید :

در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش این طرح درس را از لینک خرید زیر و با قیمت  هزار تومان دریافت نمائید :

راهنمای خرید :   برای خرید آنلاین و دریافت بلافاصله فایل ورد ابتدا بر روی لینک خرید زیر کلیک نمائید . تا وارد صفحه خرید و دانلود سایت علمی و پژوهشی آسمان شوید . لینک خرید :

معرفی طرح درس

طرح درس  صنایع غذایی درس ساختمان باكتري ها و تركیب شیمیایي سلول باكتري

اهداف :

-ساختمان تشریحی باکتریها

-پوشش سلولی باکتری

-سیتوپلاسم

-هسته

-ضمایم سلول باکتری

-وظایف قسمتهای مختلف باکتری

-پوشش سلولی به دو قسمت دیواره سلولی و غشای سلولی تقسیم کند.

-وظایف دیواره سلولی و غشای سلولی  از یكدیگر متمایز سازد .

-موقعیت غشای سیتوپلاسمی را بیان کرده و وظایف آن را توضیح دهد.

-موقعیت و وظایف سیتوپلاسم و هسته را تشخیص دهد .

-ضمایم سلول باکتری را نام ببرد.

-وظایف کپسول باکتری را بیان کند.

-انواع ضمایم حرکتی باکتری را بیان کند.

-با تارهای لرزان آشنا شود.

-وظایف پیلی را شرح دهد

-با اسپور، وظایف اسپور ،شكل ها و موقعیت های مختلف اسپور آشنا شود.

فایل بصورت ورد و قابل ویرایش -  تعداد صفحات : چهار صفحه - قیمت : فقط  دو هزار تومان 

 
برای اطمینان شما عزیزان:

  فایل پی دی اف کامل این طرح درس فقط برای مشاهده در زیر آمده است . ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید و در صورت رضایت فایل ورد و قایل ویرایش و بدون آرم این طرح درس به قیمت  دو هزار تومان از لینک خرید دریافت نمائید .ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید :

در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش این طرح درس را از لینک خرید زیر و با قیمت دو هزار تومان دریافت نمائید :

راهنمای خرید :   برای خرید آنلاین و دریافت بلافاصله فایل ورد ابتدا بر روی لینک خرید زیر کلیک نمائید . تا وارد صفحه خرید و دانلود سایت علمی و پژوهشی آسمان شوید . لینک خرید :

معرفی طرح درس :

 طرح درس روزانه روغن کشی میوه  و دانه های روغنی درس استخراج روغن با حّلل

 نام کتاب درسی:  روغن کشی میوه  و دانه های روغنی    پایه تحصیلی: دوازدهم رشته صنایع غذایی موضوع درس: استخراج روغن با حّلل

اهداف :

1-هنرجویان با روش تولید و استخراج روغن از دانه های روغنی با حلّال آشنا شده 

2-قادر به استخراج روغن از انواع دانه های روغنی با استفاده از حلّال خواهند بود.

1-هنرجو بتواند ویژگی های دانه های روغنی را تشخیص دهد.

2-هنرجو بتواند شرایط انتقال و ذخیره سازی دانه های روغن را یاد بگیرد.

3-هنرجو علت استفاده از حلال برای استخراج روغن در دانه های روغنی را بداند.

4-هنرجو فرایند استخراج روغن از دانه روغنی با روش حلال را ترسیم کند و شرح دهد.

5-هنرجو اصول کنترل کیفیت ماده اولیه را بداند و قادر به اندازه گیری پارامترهای تعیین کنترل کیفیت باشد.

-   فایل بصورت ورد و قابل ویرایش -  تعداد صفحات :سه صفحه - قیمت : فقط  دوهزار تومان  :

  برای اطمینان شما عزیزان:

  فایل پی دی اف کامل این طرح درس فقط برای مشاهده در زیر آمده است . ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید و در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش و بدون آرم این طرح درس به قیمت   دو هزار تومان از لینک خرید دریافت نمائید .ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید :

در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش این طرح درس را از لینک خرید زیر و با قیمت  هزار تومان دریافت نمائید :

راهنمای خرید :   برای خرید آنلاین و دریافت بلافاصله فایل ورد ابتدا بر روی لینک خرید زیر کلیک نمائید . تا وارد صفحه خرید و دانلود سایت علمی و پژوهشی آسمان شوید . لینک خرید :